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Los huevos son la proteína más costosa pero una de las más accesibles para los venezolanos

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Los huevos son la proteína más costosa pero una de las más accesibles para los venezolanos

(12 de septiembre del 2019. El Venezolano).- Algunos consumidores intentaron provocar un boicot a los huevos a través de las redes sociales. La medida fue un intento de obligar a bajar los precios pero los vendedores señalaron que por el contrario las ventas aumentaron.

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“N o estoy de acuerdo con  el costo de los huevos, rechazo que todos los días aumenten su precio. Supe a través de las redes sociales que se promocionaba un boicot para dejar de comprar el producto, pero no puedo dejar de adquirir el alimento esta es la única proteína ‘barata’ que todavía puedo ofrecer a mi familia” , dijo Luisa Castillo, secretaria en un organismo público, que gana salario mínimo -40.000 bolívares, unos dos dólares- y es madre de dos niños de cinco y seis años de edad, reportó El Estímulo.

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“El salario que gano y la ayuda que me ofrece el papá de mis hijos no me alcanza para comprar pollo, carne o pescado, así que la única proteína barata que todavía puede comprar son los huevos. Ya no puedo comprar un cartón de 30 unidades quincenalmente, ahora solo puedo comprar medio cartón, pero los huevos me ayudan a resolver los desayunos, almuerzo y cenas de los niños. Hasta a mi me ha tocado llevar un huevo frito con arroz, para mi almuerzo en el trabajo, el dinero no alcanza para más “, afirmó Castillo.

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Verónica Alcalá, es ama de casa y cocina para cinco. Prepara la comida a sus hijos de 6 y 17 años de edad, su esposo y su madre que vive junto a ellos. “Al momento de hacer mercado doy prioridad a los huevos, harina de maíz, arroz y la pasta, con los cuales puedo resolver . Ya poco en la  casa  podemos comer proteína animal como carne o pollo, por sus altos costos. Cada vez que voy al mercado, me asombró del costo del cartón de huevos, discuto con los vendedores, pero al final siempre los compro”.

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En un recorrido realizado por las instalaciones del mercado de Quinta Crespo, se constató que el costo del cartón de huevos está entre los Bs. 80.000 y 90.000 -unos 4 dólares- , según la forma como se cancele el producto. En efectivo se puede además lograr un descuento de 2.000 a 3.000 bolívares.

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Algunos comerciantes realizan trueques y solicitan el intercambio de tres kilos productos de la canasta básica, que pueden ser arroz, pasta, granos o leche por medio cartón de huevos

“Antes me podía dar el lujo de hacer algunos trueques, de los granos que venían en caja entregada por los Comités Locales de Abastecimiento  y Producción (CLAP) , por medio cartón de huevos, pero ahora en las cajas eliminaron los granos y los otros productos como el arroz y la pasta aumentaron tanto su precio que no vale la pena el trueque, ahora hago el esfuerzo y compro los huevos con las tarjetas de débito”, dijo Alfredo Parada, dedicado al comercio de verduras

Otros comerciantes han decidido realizar presentaciones no solo de 30 y 15 unidades de huevos , también ofrecen el producto en presentaciones de ocho, seis, cuatro y hasta dos unidades, a las personas interesadas y que no pueden pagar el costo del producto

Natalia de Villegas, es ama de casa y se dedica a realizar tortas para la venta.

“Por el aumento de los huevos ahora tengo una receta de hacer tortas sin colocar huevos a la mezcla, tampoco le estoy colocando mantequilla , le pongo aceite, pues estos productos aumentan su precio diariamente. Compro los huevos para mi uso personal, para darle a mis hijos sus desayunos y cenas, lamentablemente no puedo apoyar el boicot contra el producto, pues lo requiero diariamente”, dijo